南瓜苹果发糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 250克南瓜
- 2个鸡蛋
- 白糖2小勺
- 适量蔓越莓，核桃碎，
- 适量面粉
- 酵母3克
营养成分
热量
440.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
931.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟的南瓜压烂打2个鸡蛋放一勺白糖（喜欢吃甜食可以多放糖，不喜欢吃也可以不放）搅拌均匀备用。
2
放温后加酵母3克搅拌均匀。
3
放适量面粉搅拌成粘稠状
4
盖上保鲜膜发面（发面2倍大）
5
苹果切丁（我切的丁有点大了）
6
锅烧热放一勺白糖，小火将糖熬制起白色泡沫时，倒入苹果翻炒苹果变黄有点干时，盛出备用。
7
发好的面排气，把苹果和蔓越莓碎放到发好的面里，搅拌均匀备用
8
把蒸蛋糕的模具盆刷点油，盆壁上也刷（方便取出发糕）
9
把搅拌均匀的含有苹果蔓越莓的发面，倒入刷好油的模具盆里，用油刷摸平表面，撒上蔓越莓碎和核桃碎（当然也可以撒上芝麻葡萄干呀，安个人爱好撒吧）。盖上保鲜膜继续发。
10
发好后发蒸锅上开始蒸，先开小火水开后转大火蒸25分钟，关火焖5分钟。
11
这是蒸熟的
12
切一块尝尝，哦真是不错，松软里有着苹果蔓越莓的酸酸甜甜，还有着核桃的脆🤤👌
