【减肥打卡餐】鲜虾芒果藜麦沙拉
简单
4人份
夏天的时候，因为天气过于闷热的缘故经常没有食欲，最希望的就是简单点不用开火，而且又要吃的很有营养很健康，于是乎，就有了这道菜
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食材清单
其他
- 1/4 cup藜麦
- 3片叶子唐生菜
- 3片叶子罗马尼亚生菜
- 4-6只鲜虾
- 一个clove蒜末
- 一个芒果
- 半根黄瓜
- 少许柠檬汁
- 少许橄榄油
- 少许清酒
- 少许黑胡椒
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
721.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋煮熟，将藜麦洗净用水浸泡5分钟左右，与此同时将生菜洗净切好备用，黄瓜洗净切片备用，将芒果去皮切成小块备用，将虾去壳并去除虾线
2
将藜麦煮熟备用，将煮熟的鸡蛋切片，同时将生菜，黄瓜片，部分芒果丁以及切片的鸡蛋放在沙拉碗内
3
将煎锅内倒入少量橄榄油，待鍋烧热后将蒜末倒入锅内，简单翻炒并放入鲜虾，撒适量的黑胡椒煎，一面煎熟后翻面，待基本成熟后倒入少许的清酒，撒盐进行调味，之后呈出放入沙拉碗内，在沙拉碗内加入煮熟的藜麦
4
将剩下的芒果丁倒入碗内，加入适量橄榄油、柠檬汁、海盐以及黑胡椒，搅拌均匀即可
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