烤年糕 烤糯米糕 香酥内糯，酥到掉渣渣的烤年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 140克牛奶
- 150克糯米粉
- 1个鸡蛋
- 30克玉米油
- 3克泡打粉
- 少许芝麻
调味料
- 50克糖
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
124.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材。将泡打粉和糯米粉过筛。
2
往牛奶的容器里加入鸡蛋。
3
加入玉米油搅拌
4
加入50糖.（注意：糖的量因人而异，喜欢偏甜口感的可以在50～60克之间，喜欢少糖的大概30克左右的量）
5
把过筛好的糯米粉和泡打粉加入搅拌均匀。
6
大致搅拌到无颗粒这程度就可以了。
7
在模具底层垫一张硅油纸，容易脱模。
8
这里上锅的图片忘记拍了，下次补上。
9
倒入模具里，轻微震两下，撒上芝麻，
10
可以上烤箱。
11
烤箱180度提前预热5分钟。
12
然后放入预热好的烤箱，160度烤30分钟，180度烤5～8分钟。（具体温度要根据每个烤箱的脾气而定，颜色要自行观察）
13
完美出炉
14
切好的外酥内糯的烤年糕，奶香味十足。
15
🍥🍥🍥
