宅家烤肉
简单
4人份
疫情期间不能出门的日子也把想吃的一个没落下，刚好家里过年囤了很多肉类，猪牛羊鱼虾贝，只要喜欢的都可以，还有喜欢的素菜也可以
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食材清单
其他
- 100g油
- 1个青椒
- 1勺砂糖
- 1大颗生菜
- 1小个西葫芦
- 250克羊肉
- 2勺孜然粉
- 2勺芝麻
- 2勺辣椒粉
- 半把金针菇
- 适量蒜片
肉类
- 250克五花肉
- 250克牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
196.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
8.0 克
糖
3.0 克
钠
774.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
因为就俩人，这次就用玉子烧的小锅来烤肉，只要家里有平底锅都可以拿来烤肉，我们之前人多些用的是电饼铛，那个两边都可以烤。
2
五花肉切薄片，我喜欢薄外套，想起正峰欧巴说的五花肉切薄片烤的皱皱的才最好吃😋
3
这是切大片些的五花肉，
4
一块儿牛肉也切片，
5
羊肉也切片，
6
生菜洗干净沥干水分，
7
烤西葫芦可太好吃了，金针菇可以把锅里的油和肉汁都吸收，也超好吃，
8
我没有买烤肉酱，我想着酱抹着会容易焦，我就自己调了些粉粉，孜然粉+盐+糖+白芝麻，辣椒面+盐+五香粉+白芝麻，油。
9
锅里抹油烧热，烤肉时候放上一块洋葱会很香，
10
滋啦啦太美好了，肉翻两面就可以了，一面煎到微焦，翻个面再到微焦，撒些调料就可以吃了，
11
请你们一定要试试烤西葫芦，
12
最后因为太好吃又加了一盘羊肉片，
13
生菜包肉，一口一口停不下来✌🏻
14
最后放上金针菇可以把油和肉汁都吸收，金针菇变得超好吃😋
15
这个是之前用电饼铛吃的烤肉，图中是牛肉鸡翅土豆杏鲍菇。
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电饼铛烤的羊排
