菜鸟🌝胡萝卜香菇芹菜饺子
简单
4人份
此菜谱是本人在生活中学习下厨房的记录，心得体会碎碎念，不推荐大家使用🌝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10几朵干香菇
- 1个鸡蛋
- 3两左右芹菜
- 中等大小2根胡萝卜
- 四两左右猪肉
- 少许花椒粉
- 少许食用油
- 适量生抽
- 适量鸡精
蔬菜类
- 1根大葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
468.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洗菜，泡发香菇，芹菜和香菇一定晾干，特别是芹菜和香菇尽可能把水挤干净，然后，肉馅用搅拌机打成肉糜，胡萝卜、和香菇、芹菜、大葱打成
2
5—1cm左右大小的碎粒。
3
ps：一定不要打太细，口感不会太好，我是操作几秒就看下大小。猪肉选肥瘦相间，没有肥肉会影响口感。
4
和馅
5
把肉糜和打碎的碎粒全部放在一个盆里，打入鸡蛋、食用油适量（肥肉多就少放油，肥肉少就多一点油的原则）花椒粉、酱油适量，然后搅拌均匀
6
包饺子之前才放盐，否则会出水，包饺子方法很多，搜一个喜欢的。
7
这次是买的饺子皮，所以比较方便，学着其他教程做了煎饺和鸡汤水饺、红油水饺🌝
8
鸡汤水饺
