川贝琵琶炖雪梨
简单
4人份
本品不仅是普通饮品，更是营养价值很高的药膳，有清热止咳之功效。
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食材清单
其他
- 10克川贝
- 120克水
- 20克琵琶
- 2个雪梨
- 5克枸杞
调味料
- 10克冰糖
营养成分
热量
661.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
702.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称取雪梨800克（2个）、川贝10克、琵琶20克、冰糖碎10克、枸杞5克。
2
将雪梨切盖，挖空，川贝、琵琶拍裂开，同枸杞、冰糖碎、水120克一起倒进雪梨中，放入外蒸架备用。
3
锅内放入水2000克，合上锅盖，开始烹饪。水开后，揭去排气阀，放上外蒸架，继续烹饪。
4
烹饪结束后，开盖盛出，即可享用。
5
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