橙香烤鸡腿
简单
4人份
这款肉食搭配了消食理气功效的柠檬皮碎、橙子皮碎， 使我们用餐起来补而不腻、不滞。 柠檬皮碎、橙子皮碎中橙皮苷还能降低毛细血管的脆性， 保护毛细血管， 同时增加我们的皮肤弹性。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10g香菜
- 15ml柠檬汁
- 15ml橙子汁
- 20ml橄榄油
- 4只鸡腿
- 5g柠檬皮碎
- 5g橙子皮碎
- 适量薄荷
- 适量香草
蔬菜
- 10g蒜末
- 40g葱
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
13.0 克
钠
656.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
10g葱切成葱花，将蒜末、香菜、柠檬皮碎、橙子皮碎、柠檬汁、橙子汁、橄榄油、盐和剩余的30g葱放入料理机搅拌成腌料。
2
鸡腿洗净，沿着鸡腿骨两侧切成琵琶腿。取1/4腌料备用，将剩余的腌料放入密封袋中，与处理好的鸡腿混合均匀密封冷藏20分钟以上。
3
烤箱预热200°。将鸡腿取出，撇去鸡腿上的腌料，把处理好的鸡腿码放在烤盘上，送入烤箱烘烤15分钟。
4
取出涂上备用腌料和香草、薄荷，继续烘烤10分钟。
5
烘烤完成，取出鸡腿，撒上葱花、香菜碎摆盘即可。
