“川”心凉粉
简单
4人份
口感总的来说就是，酸爽麻辣香，嘿嘿，看到家里人吃得那舒爽，就开森了！
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食材清单
其他
- 2个干辣椒
- 300g土豆粉
- 一勺生抽
- 一勺芝麻酱
- 一勺辣椒油
- 一大勺蒜碎
- 半勺胡椒粉
- 半勺麻椒油
- 适量春韭
- 适量花生碎
- 适量青笋
蔬菜
- 适量黄豆芽
调味品
- 一勺半米醋
调味料
- 半勺白糖
- 适量盐
营养成分
热量
186.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
964.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青笋切丝，豆芽洗净，和土豆粉依次焯烫过凉，焯烫时放少许盐和食用油；
2
干辣椒、花生和花椒炒香碾碎，春韭叶且碎备用；
3
其它材料兑成碗汁儿，辣椒油我炸时放了芝麻，大家根据自己口味调配哈～
4
将食材和碗汁儿拌匀，撒上花生碎、蒜碎和春韭，上桌开吃！
