胡萝卜腊味饭
简单
4人份
想起我家小朋友天天嚷着吃胡萝卜，我赶紧将这两则实验说给妈妈听。隔天一到早，老妈就端上了这碗香喷喷的红萝卜腊味饭，说是用油炒之后，放入高压锅与腊肉一同焖煮的，绝对科学，绝对营养，当然，也绝对美味！
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食材清单
其他
- 少许橄榄油
- 少许胡萝卜
- 少许食用油
- 适量大米
肉类
- 适量腊肉
蔬菜类
- 少许葱花
调味料
- 少许酱油
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
腊肉洗净，入滚水锅，煮软切丁；胡萝卜洗净切块备用
2
锅烧热，倒油烧至7分熟，将腊肉丁与胡萝卜块一同倒入锅中翻炒几分钟，加少许水焖煮一下
3
大米洗净，连同2中的腊肉，胡萝卜以及汤汁一起倒入高压锅中，放入鸡精，酱油，橄榄油少许，撒点葱花，再倒入适量清水。盖上锅盖，上灶煮至米饭熟透即可
