五香豆
简单
4人份
自家种的蚕豆，烘干后再水泡发，非常好吃
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食材清单
其他
- 1块桂皮
- 个八角 1
- 少许丁香
- 少许茴香
- 盐 适量
- 香果1个
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
144.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
540.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蒜苗（青蒜）洗干净，切成小丁，用开水烫一下，捞出装盘；2。 将黄豆淘洗干净，放入锅内；3。 锅内加清水、花椒、大料，煮成五香豆，熟后捞出沥水，放在蒜苗上面；4。 加入精盐、味精、辣椒油拌匀即成
