糖醋莲藕鸡胸肉
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #调料汁
- 100g藕
- 15g食用油
- 20g生抽
- 20g醋
- 250g鸡大胸
- 3g淀粉
- 4g蒜末
- 5g料酒
- 5g淀粉
- 5g生抽
肉类
- #腌肉
蔬菜
- 3g姜末
蔬菜类
- 50g洋葱
调味料
- 10g白糖
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
8.0 克
糖
15.0 克
钠
678.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉切成小块。加入料酒、生抽和淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。
2
小碗里加入蒜末、姜末、白糖、醋、生抽和淀粉，搅拌均匀成调料汁。
3
中火加热不粘锅，放入油，油热后放入鸡胸肉煎到表面有点焦。然后放入莲藕，翻炒1分钟，加入50毫升水，煮到水烧干。
4
加入洋葱片，翻炒几下。然后加入调料汁，快速翻炒到料汁变透明，在食材上裹匀，出锅。
