酱焖老头鱼
简单
4人份
老头鱼是东北的特产，一般生长在田野的水泡子里，长的样子也不咋好看，也长不大，可是味道十分的鲜美，通常都把鱼头剪掉，用东北农家大酱来炖，这可是具有东北农家特色的美食，纯野生的绿色健康食品，是一道传统的绿色美食。
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食材清单
其他
- 1000克老头鱼
- 100克豆瓣酱
- 一个干辣椒
- 适量料酒
- 适量醋
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 适量糖
营养成分
热量
123.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
428.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
