赤豆黑紫米粽子
简单
4人份
马上要到端午节了，今天心血来潮，和朋友一起煮粽子。糯米是头一天晚上泡上，第二天早上刚好用，还不耽误时间。减脂期一样可以吃，直接冷冻到冰箱里，随时取。
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食材清单
其他
- 1000克蜜枣
- 6袋粽叶
- 适量糯米
- 适量紫米
调味料
- 300克白糖
- 适量红糖
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
791.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先把粽叶摆放整齐，放些盐在，放锅里，开锅煮15分钟，再浸泡一会，放盐的目的是增加粽叶的韧性，不易折。然后用清水冲洗干净，注意，是冲洗，不要去搓粽叶，会裂开。
2
我做了两种馅的，这个是紫米的。紫米，糯米，红糖，中间放一个蜜枣。
3
粽子要这样折，让根部贴在上部，这样不会漏米，如果真的不会，就去搜索网上🔍下包粽子的视频。
4
包好以后用棉线缠起来，就是这个样子的。
5
包好的粽子，放入高压锅中，加水，一定要末过粽子，高压锅上汽之后，中火15分钟，然后关火等15分钟捞出量凉就OK啦
6
出锅啦，自己做的粽子健康美味。
7
嗯，就是酱紫🤪🤪🤪🤪
