紫甘蓝佐烤鳄梨
简单
4人份
炎炎夏日，你需要清爽的心情来平和这涌动的浮躁。紫甘蓝漂亮的颜色、葡萄和鲜橙、柠檬的怡然芬芳、鳄梨的软糯与核桃的酥香，带来全新爽口体验。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2-3片叶子紫甘蓝
- 3个核桃核桃仁
- 5-6个白葡萄
- 两瓣橙子
- 半个鳄梨
- 少量橄榄油
- 柠檬海盐、黑胡椒、橄榄油、果醋沙拉汁
- 适量柠檬汁
营养成分
热量
167.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
1.0 克
糖
10.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫甘蓝切丝后，热水焯熟，盛出控水
2
锅中倒入少量橄榄油，把核桃仁放入炒香，关火迅速盛出
3
此时调汁，盐、黑醋、黑胡椒、炒核桃剩下的油调匀
4
鳄梨切片、牛排烤盘烧热，将鳄梨片刷上植物油两面煎出花纹
5
紫甘蓝、葡萄、核桃放入沙拉汁拌匀，放入切好的橙子块，放入煎好的牛油果轻拌，盛出摆盘。最后浇入一点柠檬汁
