可乐鸡小腿🍗
简单
4人份
差评！为啥不是可乐鸡翅🙁 小菌菌是食肉兽啊 鸡小腿便宜肉多啊😄
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 1瓶可乐
- 2～3茶匙酱油
- 8只鸡小腿
- 三朵八角
- 少量白芝麻
蔬菜类
- 几片姜
调味料
- 若干冰糖
营养成分
热量
357.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
565.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡小腿洗干净，用刀子划几道（方便入味）
2
有时间可以放酱油，香料，料酒腌制半小时
3
（小菌菌赶时间就直接上锅了，简单哦 味道会一样好）
4
准备好配料
5
不放油，姜和蒜放热锅（不粘锅）
6
闻到姜汁味可以放鸡小腿了
7
鸡皮会出油，跟姜汁融合一起
8
特别香～～～
9
翻动
10
放入八角
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看到没 鸡皮有点金黄
12
加点酱油（加多少看个人口味）
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盖上锅盖闷2分钟
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鸡小腿会出水
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加入冰糖 这时候可以倒可乐（不要整瓶倒哦 气泡漫过鸡小腿就好）
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可乐的好处就在于二氧化碳的气泡，可以把前面调味料的味道很好的渗入到鸡腿里
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收汁，出锅，撒上白芝麻就OK啦👌🏻
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微信公众号：圆小壳和胖小菌
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公众号正在不断建设中……
