玉米面黄豆面蛋糕粗粮蛋糕
简单
4人份
粳米白面吃多了，咱来个粗粮蛋糕。这款二合面蛋糕非常好吃，食物取材不用那么精确，可以在这个基础上食材还可以延伸。加点红枣泥，南瓜泥什么的，或者在变换下食材。也不需要电子秤，很是简单，成品很美味，超出想像的好吃。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一杯半玉米面
- 一汤勺食用油（无特殊气味的）
- 一茶勺盐
- 两杯牛奶
- 两汤勺泡打粉
- 两汤勺白糖
- 半杯黄豆面
- 适量（也就一茶勺的量）黄油
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
106.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把原料（除泡打粉和黄油外）全部混合在一个盆里面，进行搅拌均匀，黄豆面容易有疙瘩，所以要充分搅拌。搅拌均匀后静置20-30分钟。
2
浸泡原料期间，把烤盘铺油纸，然后把软化的黄油（不是融化哈）刷在烤盘油纸上面，光刷底部。
3
在面粉原料浸泡10分钟后开烤箱预热180度。
4
原料浸泡时间到了，加泡打粉在充分搅拌均匀，倒入烤盘
5
进烤箱中下层180度30-40分钟。30分钟开烤箱抽出烤盘，用牙签扎下蛋糕，在拉出牙签，牙签上干净证明已经考好了，如果牙签还有渣渣那在放回烤盘继续烤制。
6
上图是底部朝上。在来张蛋糕表面图片，我喜欢表面有颜色的。吃起来脆脆的。
7
放在案板上温热就可以切块，热吃凉吃，都很美味。看看内部组织很细腻。
8
量杯量勺
9
泡打粉
