红烧牛排骨肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20粒左右花椒
- 2粒大蒜瓣
- 一个番茄
- 两斤去骨牛排骨肉
- 少许醋
- 若干老抽
- 若干黄酒
蔬菜类
- 6片生姜
- 一头洋葱
- 两根小葱
调味品
- 两勺糖
- 按个人口味盐
营养成分
热量
272.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛排骨肉焯水
2
洗净晾干
3
起油锅，放蒜头，生姜，花椒粒炒香，放入牛肉翻炒至变金黄色，入黄酒，老抽，糖，盐，翻炒均匀，入洋葱，番茄，没有番茄的可以用番茄酱代替，加水，漫过牛肉，然后就开始炖了！我用的电饭锅炖的，个人感觉很方便！