脆皮苹果
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个苹果
- 2勺油
- 3勺淀粉
- 5勺面粉
- 半勺泡打粉
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
575.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苹果去皮以后，切成块，削掉棱角。撒少许面粉待用。
2
用面粉、淀粉、泡打粉加水调成脆皮糊，放置一会让其发酵。
3
倒入色拉油，并将它搅拌进面糊。
4
将苹果块挂上脆皮糊。
5
放入4成油温中炸制，让他慢慢涨发，炸到表面结壳捞出。
6
第一次炸好后，等油温回升，倒入炸好的苹果复炸制表面变脆捞出。
7
颜色要均匀哦
8
很考验技术的一道菜
