甜玉米粒香脆松饼
简单
4人份
酥脆的松饼搭配香甜玉米，口感非常丰富，粗玉米粒不会烤融化，保持脆脆的颗粒感，非常美味的配方。
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食材清单
其他
- 10g（买不到可以省略）粗粒玉米粉
- 12g泡打粉
- 150g低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 65g甜玉米粒（罐头也可)
- 适量（与鸡蛋混合后为80ml）牛奶
调味品
- 60g无盐黄油
调味料
- 15g白砂糖
- 1g盐
营养成分
热量
602.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
8.0 克
糖
2.0 克
钠
297.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋与牛奶充分搅拌均匀。以打蛋器搅拌会让奶蛋液蓬松，在这里我们仅需搅拌均匀即可，混合后为80ml。
2
将粉类（低筋面粉，泡打粉，盐）过筛至钢盆中，加入白砂糖，放入无盐黄油，混合均匀。
3
以指尖将材料混合至结块消失，粉类材料松散的状态为止。
4
加入奶蛋液，汤匙沿着钢盆大动作的搅拌，搅拌至材料大致成团。
5
面团成团后加入粗粒玉米粉、甜玉米粒；面团产生弹性后，将面团分成80g左右每份的圆形六等份。
6
麦子厨房翻转华夫饼机预热好（最高温预热）以后，将一份面团放入机器中间，用手掌压一下，盖上上盖，烘烤3分钟左右即可。（注意！本配方操作无需翻转机器的烤盘）
7
麦子厨房多功能机器预热好以后，将一份面团放入机器中间，压一下面团，盖上上盖，烘烤5分钟即可。
