一人食‖超级下饭的豆角炒鸡蛋
简单
4人份
长豆角，含有优质蛋白质和不饱和脂肪酸，还有丰富的维生素B和C，经常吃可以健脾和胃。
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食材清单
其他
- 1瓣蒜
- 1茶匙白砂糖
- 2个鸡蛋
- 4根豆角
- 半勺耗油
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
308.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆角、蒜洗干净切粒备用，热油下蒜沫，炒出香气，倒入豆角，翻炒至表面微焦(豆角要炒熟)。
2
打入两个鸡蛋，炒熟鸡蛋后加入一茶匙盐、一茶匙白砂糖、半勺蚝油，翻炒均匀。
3
可以装盘了
