昕酱秘籍大头菜
简单
4人份
没有故事 我瞎做的
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食材清单
其他
- 2个干红辣椒
- 3瓣大蒜
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 一小碗五花肉
海鲜类
- 一勺蒸鱼豉油
蔬菜类
- 3片生姜
- 半个大头菜
调味料
- 一丢丢盐
- 半勺糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
3.0 克
糖
6.0 克
钠
775.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
没有图 我就是要记录一下我自己的做法下次自己做自己看
2
大头菜焯水三分钟，捞出来凉水过一遍。热油下花椒 后捞出花椒，下五花肉 炒出油，下蒜末 生姜 干红辣椒，炒出香味后下大头菜，啊 我忘了自己是中火还是小火了，反正肯定不是大火...怕糊 应该是小火，依次放调料，调料都兑了点水 下次可以酌量减少一点。
