煎芦笋莴苣加水波蛋
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克芦笋
- 2颗娃娃罗曼莴苣
- 4个鸡蛋
- 橄榄油
- 白醋
- 蒜
水果
- 半颗柠檬
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
1.0 克
糖
11.0 克
钠
518.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
橄榄油里放蒜沫，柠檬汁，备用
2
罗曼莴苣切成四份，要保留根部，在切面抹上加盐橄榄油(不是上文那个)
3
把莴苣和芦笋放到平底锅小火煎熟
4
用白醋烧水做水波蛋，每个鸡蛋煮三分钟即可
5
摆盘，把之前做好的橄榄油柠檬汁浇在青菜上，可以适当加帕玛森奶酪在上面
