番薯栗子红枣糖水
简单
4人份
好像夏天刚过，就冷不丁的进入了深秋。早晨去上班，脚踩着前一晚的落叶，头顶的树叶窸窸窣窣漫天飞舞，这个时候就会幻想自己是文艺片里清冷孤傲的女主。晚上下班气温骤降，走在路上边哆嗦边在心里碎碎念: 谁要当女主啊，老娘要穿秋裤~~~没有秋裤，给袋热乎乎的糖炒栗子暖着也行啊。 栗子是秋天的赠礼。这个时候，大街上会涌出来很多平常看不到的小摊，什么良乡板栗啊迁西油栗啊呼啦啦地都出来啦。所以他们不卖栗子的时候都去干嘛了呢，好奇。但我最心心念念的，还是刚出锅的小宝栗子。大概是因为它真的皮薄个大超香甜，再加上我的一点点情怀吧。栗子一定要热的时候吃，比凉了好吃不止绕地球一圈。 今天跟大家分享一款用栗子做的糖水---番薯栗子红枣糖水，加上红豆和红糖打底。又称“十全大补汤”。老实说，看到这句话，有没有觉得一股暖流涌向心里，连大姨妈都不疼了。开玩笑，不过真的很适合姨妈期喝，暖胃又舒服。几款材料不必都备齐，可以任意组合，番薯栗子糖水，栗子红豆糖水，随你。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1/3小碗红豆
- 10颗熟栗子
- 1个红薯
- 5颗红枣
- 两大勺红糖
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
811.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将所有的材料清洗干净。栗子剥好，红枣去核切两半，番薯切丁。红豆提前泡至少四个小时，泡一晚上最好。
2
锅里加足量的水，倒入红豆，开大火煮至沸腾。
3
水开后，加入栗子，番薯，红枣，煮十分钟。
4
加两大勺红糖，再煮十分钟。如果喜欢红豆软烂一点，可以多煮一会儿。
5
关火，焖一会儿，趁热喝。栗子煮的软糯，番薯香甜，喝的浑身都有力气啦。
