#宝宝辅食#南瓜玫瑰馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g南瓜
- 200g面粉
- 3g酵母
营养成分
热量
449.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒸熟南瓜，约10分钟
2
用面粉筛，筛出南瓜泥
3
将南瓜泥，酵母加入面粉中，因南瓜有水份，所以不用加水
4
揉面至面团呈光滑状
5
盖上纱布，发酵约1小时
6
发酵到原来2倍的状态
7
再一次揉面，然后用秤称出每个小圆球10g
8
擀面后(中间厚，旁边薄），一片片叠好
9
用筷子在中间压一条线，然后反过来卷起来，再从压痕处切开
10
两朵玫瑰花就出现了。
11
弄好后，再发酵约半小时
12
冷水蒸15分钟后出锅。完成！
