西红柿牛腩最简单且美味电饭煲版本
简单
4人份
做了两次西红柿牛腩，一次比一次简单，但美味不减，尤其是汤特别好喝，酸酸的不腻有营养。因为要喝汤所以油盐，大料什么的都少放。
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食材清单
其他
- 500g牛腩
- 一个八角
- 一片桂皮
- 两三个西红柿
- 十几粒花椒
蔬菜类
- 少许姜
- 少许葱
营养成分
热量
467.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
10.0 克
糖
10.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材准备：葱沫，姜沫，爆香用，葱段，姜段，炖时加上，牛腩切好。渣刀功，见谅！
2
牛腩热水焯一下，去掉血沫。
3
捞出牛腩，刷干净锅，准备炒一下牛腩和西红柿。
4
少许葱姜花椒爆香。
5
翻炒一会，不用太久。
6
盛到电饭煲中，加水，葱段，姜块，桂皮一片。调到蒸煮档，一个半小时后开锅放盐。再过半小时，西红柿牛腩美味即成。
