潍坊特色菜拌拉皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1根黄瓜
- 一头蒜
- 适量木耳
- 适量甜面酱、料酒、醋、香油
- 适量粉皮
肉类
- 适量猪肉
营养成分
热量
683.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
747.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把西红柿，黄瓜，洗净切丝，西红柿瓤切去不要，只用皮
2
木耳粉皮用温水泡后，再下热水烫，最后切丝备用
3
鸡蛋加适量盐掉个蛋皮，放凉后切丝
4
蒜捣成蒜泥放到碗中，碗中再放入醋，盐，香油
5
猪肉加甜面酱炒成甜酱肉，放凉将所有食材码到盘里，吃之前倒入调料汁拌匀即可
