仙豆糕（栗子馅）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 400g栗子泥
- 50g玉米淀粉
- 50g黄油
- 85g左右（2个鸡蛋）全蛋液
调味料
- 40g糖粉
营养成分
热量
521.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
535.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油加入细砂糖加热至融化拌匀放凉
2
低粉和玉米淀粉混合均匀过筛，加入鸡蛋和黄油糊揉成光滑面团，盖保鲜膜松弛20分钟，分成28g小面团，栗子泥分成30g的小球
3
面团擀成皮，包入栗子泥，收好口整形成正方形
4
平底锅预热刷油，放入整形好仙豆糕，小火6个面煎成金黄色出锅
