香辣红烧卤鸡蛋
简单
4人份
鸡蛋吃多了不好消化哈，再好吃也要适量哦！主要是为了小崽崽早点吃！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1个八角
- 1个干辣椒
- 1块桂皮
- 1片香叶
- 2勺料酒
- 3勺生抽
- 3勺豆瓣酱
- 4勺老抽
- 8个鸡蛋
蔬菜类
- 3片姜片
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
7.0 克
糖
9.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡蛋洗干净，凉水下锅煮
2
煮完剥去蛋壳，本来是8个，取个发发发的吉利数，没想到，有个绿色的蛋蛋，味道倒不臭，但是也不敢吃
3
没有对比就没有伤害
4
最后改七仙女儿了，在每个仙女儿身上划几刀，入味儿
5
把豆瓣酱炒出红油，下入香料炒香，再下入鸡蛋翻炒
6
然后倒入凉水，盖上锅盖，闷煮，我这个水有点儿多
7
煮它的时候我干别的去了，差点儿干锅
8
不过还不错，收汁儿杠杠滴，都说味道特别好
