烧卖！烧卖！好吃的烧卖！
简单
4人份
这道美食背后的故事就是，累半死包出来，熊孩子一口不吃！！！桑心绝望！！！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克温水
- 180克左右，可以用肥一点猪肉
- 1小根胡萝卜
- 200克面粉
- 500克糯米
- 8-12个，根据大小不同香菇
- 适量油
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量蚝油
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
418.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先揉面先揉面先揉面，重要的事情说三遍！如图。。。小葱，洋葱切丁，我是因为不爱洋葱。。。所以切小点，感觉上，吃不到，哈哈哈哈。。。
2
香菇其实没必要切我这么小。。。因为我有强迫症。。。
3
胡萝卜也是，原因同上。肉丁大点可以，过瘾哈哈哈。
4
木耳泡发好了一样，切丁！
5
没拍过程图，一步步操作就好，蒸上糯米饭，平时做米饭一样哈。锅内倒油，放入洋葱，炒软！放入猪肉，有肥肉会更香哈，因为我不爱吃，所以没有，哈哈哈，炒起来！再加入香菇＋木耳，炒炒炒！再加入胡萝卜炒匀！！依次加入生抽，老抽，蚝油，糖，加入蒸好的米饭翻炒，自己试下味道哈，然后再加盐调整味道，最后撒一把小葱拌匀就好啦。
6
这可怕的一锅。。。。
7
馅整好啦！面也醒好啦！每个面团大概25-30克左右吧，馅50克左右，这个没有明确规定，看你的本事啦，哈哈哈哈！至于咋包？我的经验是，放上馅，收个腰，捏紧点就成！
8
这是包好以后的样纸，我会一次做很多这样的半成品，放冰箱冷冻，想吃的时候，不用解冻直接拿出来蒸下就好啦！上汽以后蒸10分钟呦！
