孜然土豆泥(土豆、地瓜2:1)
简单
4人份
老人说吃土豆和地瓜对身体好，所以就想除了烤土豆泥还能有什么方法做土豆泥呢？跟我来吧，独家炒土豆泥
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 1个大土豆
- 1个小地瓜
- 少许孜然粉
- 少许柠檬汁
- 少许黑胡椒粉
海鲜
- 10个虾仁
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
10.0 克
糖
18.0 克
钠
447.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾仁去头去皮。
2
厨房纸吸干虾仁表面水分。
3
土豆和地瓜蒸50分钟左右，如果筷子能很容易插入土豆地瓜就已经熟透了。
4
小火热油。
5
煎熟虾仁儿，放适量柠檬汁去腥。
6
盛出虾仁，放适量橄榄油，大豆油也可，小火加入土豆地瓜拌匀炒匀，加入适量盐，黑胡椒和孜然粉。
7
加入虾，翻炒几下，就可以出锅啦。
