薄荷叶煸炒牛肉丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 50克薄荷叶
- 少许食用油
- 适量料酒
- 适量花椒粒、干辣椒🌶️
肉类
- 50克牛肉
蔬菜类
- 少许姜丝
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
571.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、牛肉用料酒和盐腌制20分钟后把渗出的水分倒掉
2
2、锅内食物油少许，加热后放入花椒粒、干辣椒🌶️、生姜丝炸锅，出香味后放入腌制好的牛肉，煸炒至水汽基本蒸发，放入少许糖。
3
3、倒入薄荷叶翻炒至叶子变色，加少许盐调味后起锅。
