油条包麻糍-江西小吃
简单
4人份
网红早餐4步搞定，神仙口感，北方小伙伴值得拥有！ 美食君 美食工坊 前天
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食材清单
其他
- 100ml牛奶
- 1小碗圆糯米
- 2根油条
- 适量黑芝麻
蔬菜
- 适量黄豆粉
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
235.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前用清水浸泡两小时，倒入牛奶，放入电饭煲中焖熟，煮成糯米饭。
2
再将焖熟的糯米饭打成糍粑。美食君用的是擀面杖，捣之前先把擀面杖用水沾湿，这样不容易粘连，擀面杖不会不好洗。
3
将熟黑芝麻碾碎和白砂糖混合在一起。碾碎的黑芝麻比较香，但嫌麻烦也可以不碾碎，直接和白砂糖混合在一起。
4
将油条放平，取适量麻糍按压在油条上，尽量弄均匀，撒上拌好的黑芝麻白砂糖，再撒上黄豆粉，将油条对折起来即可食用。
5
最原始的油条包麻糍是没有黄豆粉的，所以家里没有黄豆粉的话，也可以不加。但撒黄豆粉更加有香气。
