牛肉土豆泥

简单 4人份
牛肉土豆泥
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食材清单

其他
  • 1只独蒜
  • 1小勺意大利综合香料
  • 2大勺橄榄油
  • 2大勺红酒
  • 300克土豆
  • 30克冷冻彩蔬
  • 30克黄油
  • 3大勺番茄沙司
  • 少量胡椒粉
  • 随意(可不加)马苏里拉芝士
肉类
  • 120克牛肉
蔬菜
  • 20克洋葱
蔬菜类
  • 20克西芹
调味料
  • 1小勺糖
  • 少量盐

营养成分

热量

147.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

454.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

土豆洗净切大块,入锅中蒸熟

2

在此过程中将牛肉切成碎粒

3

将洋葱和蒜切成蒜粒,西芹切丁

4

土豆用勺子压成泥

5

锅入A料的黄油融化

6

加入土豆泥和盐及胡椒粉炒匀盛出待用

7

小锅内加入冷冻蔬丁煮1分钟左右捞出

8

锅入橄榄油烧热,炒香洋葱和蒜碎

9

加入牛肉碎炒断生

10

加入的其它调味料、蔬丁及芹菜丁炒匀,中火炒1分钟左右关火

11

将牛肉蔬丁铺在烤皿底部,再铺入土豆泥,将土豆泥用勺子抹平

12

烤箱调至180度,入烤箱中层烤20分钟左右至土豆泥表面金黄即可

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