哈雷蛋糕（cupcake）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10g泡打粉
- 400g沙拉油
- 500g低粉
- 50g吉士粉
- 550g全蛋
调味品
- 500g细砂糖
调味料
- 5g盐
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
685.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将鸡蛋，盐，糖放入打蛋器容器中，慢速搅打均匀至细腻（切勿打起筋）
2
加入吉士粉充分拌均匀后加入低筋面粉，慢速搅打均匀至无颗粒状且，再缓慢加入沙拉油（呈细线状，少量多次，每一次加入油都需先让粉团充分吸入油后再二次加入，如此类推，直到油被全部吸进去）
3
将手弯曲成漏勺状，分装进子杯，7–8分满为宜，阵打托盘排出气体
4
上火180°，下火190°烤制30min（实际烤了34min）
5
烤好就是酱啦！