凉拌黄须菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙白糖
- 1/4茶匙鸡精
- 10克红椒
- 15克大蒜
- 1汤匙芝麻酱
- 1汤匙苹果醋
- 1茶匙熟芝麻
- 1茶匙蒸鱼豉油
- 1茶匙香油
- 250克黄须菜
调味料
- 1/2茶匙盐
营养成分
热量
655.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
509.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄须菜去老硬梗，洗净
2
锅内水烧开，放入黄须菜焯烫3分钟
3
捞出放入冷水中降温
4
准备好调味品
5
把芝麻酱、苹果醋、蒸鱼豉油、香油、盐、糖、味精放入小碗中，搅拌均匀
6
调好的酱料倒入味碟中
7
大蒜切末，红椒切粒
8
把黄须菜从水中捞出，用手挤干水分装入盘中，再撒入蒜末、红椒丁、熟芝麻，连同味碟一起上桌，吃时把酱料倒入拌匀即可
