豆香炒肉皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克黄豆
- 1克味精
- 350克猪皮
- 3克干辣椒
- 3克生抽
- 5克八角
- 5克红椒
- 5克青椒
- 6克香叶
调味料
- 4克盐
营养成分
热量
368.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
538.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄豆冷水泡发，猪肉皮洗净。切成小块焯水沥干。
2
锅内加干辣椒。八角香叶，黄豆肉皮
3
煮熟捞出黄豆肉皮。
4
锅倒油烧热，下青红椒炒香，倒入黄豆肉皮炒匀。
5
调入生抽盐味精炒匀即可。
