软炸蜂蜜麻花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克蜂蜜
- 130克牛奶
- 1个鸡蛋
- 26克黄油
- 300克面粉
- 3克酵母
调味料
- 2克盐
- 30克白糖
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
8.0 克
糖
10.0 克
钠
472.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团除了黄油🧈不加其余都揉好，成团后加入黄油，盖保鲜膜发酵1.5-2倍大
2
醒发好的面团，排气
3
搓圆，分50克一个剂子，揉圆
4
取一面团均匀搓成长条，两手再反向搓，拿起来后面团自动扭起来，把结尾窝起来就是麻花胚了
5
一个比较好看的麻花
6
盖保鲜膜发酵10分钟再翻过来发酵10分钟
7
小火加热，烧开插筷子看有泡泡了就放麻花炸，一次不要太多，会膨胀
8
注意随时翻面
9
炸好后漏勺捞出来控油，一个字：香😋
10
也可以撒芝麻，蜂蜜，也可以不加，都好吃
