番茄瘦肉窝蛋面
简单
4人份
今天我是家里的深夜小厨。
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食材清单
其他
- 两只鸡蛋
- 四个番茄切块
- 适量油
- 适量蒜蓉
肉类
- 适量瘦肉
调味料
- 适量盐
- 适量糖
- 适量酱油
营养成分
热量
273.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
183.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瘦肉切片，下油，盐，酱油再加一点点糖调味，拌匀，放着。
2
其他食材处理好后，肉也腌的差不多了。深锅下油放入蒜蓉炒香，加入瘦肉快炒，颜色变白后加入番茄炒匀，变软后加水，慢慢煮滚后，放入鸡蛋面，面熟后试下汤是否够味，下适量盐，最后再敲两颗有机鸡蛋，大概30秒后离火，盛碗，开吃！
