【北鼎烤箱食谱】圣诞肉桂纽扣饼干
简单
4人份
都说一入厨房深似海，一玩烘焙穷三代，其实也不尽然，圣诞月就用家里随手可取的小物，做款肉桂纽扣小饼干吧。
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食材清单
其他
- 100克低粉
- 1个蛋黄
- 1克泡打粉
- 45克黄油（软化）
- 5克蜂蜜
肉类
- 1克肉桂粉
调味品
- 45克糖粉
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
139.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
449.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
家里随取的小物：调料瓶盖(3.7cm），花嘴（2.5cm），纸棒。
2
准备工作：称好所有原料，低粉+泡打粉+肉桂粉混合，糖粉+盐混合。
3
先黄油软化，【北鼎T752烤箱】选择发酵1模式28度1小时，冬天软化黄油好给力，没有暖气地区的人真心不容易(≧ω≦)/。
4
软化后的黄油，加入糖粉盐，先用刮刀压一下，然后用电动打蛋器高速打发。
5
加入蛋黄蜂蜜继续打发。
6
筛入混合的粉类。
7
拌成团，放入保鲜袋松弛30分钟。
8
松弛好的面团放油纸上，表面铺保鲜袋，擀薄。
9
瓶盖沾下玉米淀粉。
10
压出圆形。
11
中间用花嘴压一下。
12
再用纸棒戳两个孔。
13
所有饼干胚均匀铺在烤盘上。
14
【北鼎T752烤箱】选择上下烤模式上火170下火180，中层12分钟即可。
15
强迫症表示很满意。
16
出炉后自然冷却。
17
圣诞月开脑洞玩起来。😊
18
可以夹各种口味的馅，比如花生酱巧克力酱，味道都是极好。
