马蹄玉米肉末蒸蛋
简单
4人份
包马蹄玉米肉馅的饺子，剩下的馅做了这个马蹄玉米肉末蒸蛋，结果很好吃，所以分享给大家，做饺子馅也很好吃，大家可以两者都试下
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 一根玉米
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量耗油
- 适量香油
- 适量马蹄
肉类
- 适量猪肉
蔬菜类
- 半根葱
- 适量姜粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
142.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪肉肥瘦2比8或3比7都可以，把肥肉先用绞肉器打成泥，再将瘦肉打成泥，然后放盆里放姜粉，料酒，生抽，耗油，半根葱吧，葱不要放多，不然会影响原本的味道，少于盐，加一个鸡蛋搅拌均匀，然后再把马蹄去皮切碎，不用很碎，放进去再次搅拌，然后放玉米香油搅拌，放冰箱腌制一会入味，我是腌制一晚上再包饺子跟做这个菜的，所以很入味，蒸的时候放碗里中间挖一个洞打个蛋进去，就可以上锅蒸了
2
饺子馅也很好吃，也不妨试试，我饺子皮面包机揉面的，所以很省力，关键自己做的好吃又卫生
3
中筋面粉520克
4
水235克
5
一丢丢的盐
6
面粉吸水性不一样可以适当调节水跟面粉的量
7
放面包机iMx揉面20分钟
8
方面包机醒面20分钟
