何必吃外卖‼️超好吃快手番茄浓汤牛肉面
简单
4人份
不要点外卖啦，简单准备几样食材就可以吃一碗巨开胃的番茄浓汤牛肉面啦，一定要做噢～你会喜欢的😋
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食材清单
其他
- 1个大西红柿西红柿
- 1个鸡蛋
- 1汤勺料酒
- 1汤勺橄榄油
- 1汤勺蚝油
- 1茶匙淀粉
- 2/3茶匙盐
- 2汤勺生抽
- 3个蘑菇
- 3瓣蒜
- 50克面条
- 几朵西兰花
肉类
- 100克牛肉
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
764.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1️⃣挂面下水煮软，过凉水备用。牛肉切片，放入淀粉（1茶匙）、料酒（1汤勺）、生抽（1汤勺）、盐（1/3茶匙）拌匀备用。
2
2️⃣番茄切块，蒜切小粒，西兰花切小朵焯水，蘑菇切片焯水。 3️⃣开中小火，加橄榄油热后放入大蒜翻炒几下出香，加入牛肉继续翻炒至变色，再加入番茄一同翻炒。番茄出汁软烂后加入水（用盛面的碗一碗水）。 4️⃣往锅里加盐（1/3茶匙）、生抽（1汤勺）、蚝油（汤勺），待锅中水煮沸后再煮2分钟。接着加入面条、西兰花、蘑菇，煮沸后再煮1分钟，关火。
3
煎一个荷包蛋～
4
番茄浓汤牛肉面完成啦，摆盘放荷包蛋，色香味俱全，一口牛肉一口荷包蛋，再来一口番茄汤，美味‼️而且真的是很简单~自己做出来的番茄浓汤牛肉面特别有成就感～满满的幸福，一定要试试！
5
色彩搭配引人食指大动，汤都可以喝完～
6
面条跟番茄牛肉的味道完全融合～
