花旗参炖乳鸽汤
简单
4人份
乳鸽营养丰富，有一定的保健功效，中医上认为鸽肉有益气补血，清热解毒，生津止渴，补肝壮肾等功效。花旗参炖鸽子汤味道鲜美，不会像鸡汤那么油，经常喝也不会油腻。
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食材清单
其他
- 1个蜜枣
- 1只鸽子
- 2颗红枣
- 适量枸杞
- 适量清水
- 适量花旗参
蔬菜类
- 2片姜
营养成分
热量
282.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
376.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
新鲜乳鸽去掉内脏，清洗干净切块加姜片焯水。
2
焯水后冲洗掉血沫，放入炖盅。
3
准备花旗参，红枣，枸杞和蜜枣，姜片，清洗干净。
4
所有材料加入炖盅，加适量清水。
5
炖盅直接炖三个小时。（这个看自家的炖盅，一般炖汤2-3小时。）
6
炖好后加少许盐调味即可。
