韩国辣白菜汤
简单
4人份
在小红书刷到一个博主的韩国婆婆做的韩国辣白菜汤，有肉有菜有汤的一顿，吃的好满足，就自己按照大概步骤第一次尝试做了，味道很好都吃光光啦～剩下的汤不要浪费了，放冰箱冷藏明早煮面条吧～
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食材清单
其他
- 1个蒜
- 1勺虾皮
- 1勺蚝油
- 1勺辣椒面
- 1勺香油
- 一段大葱或葱
- 一袋辣白菜
- 少许白胡椒
- 适量淘米水
- 适量豆腐
海鲜类
- 1勺鱼露
肉类
- 适量五花肉
调味料
- 一小勺白砂糖
- 适量盐
营养成分
热量
668.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
785.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
超市买的宗家府整棵泡菜，自己回家切成小块。嫌麻烦的可以直接买宗家府切件泡菜，袋子里的泡菜汤汁不要丢啦～
2
放一勺香油（芝麻油），放带皮五花腩肉切小块炒干水份，加一小部分蒜泥，炒至出油
3
加入辣白菜，加辣白菜汁，继续煸炒
4
加入淘米水（别问我淘米水脏不脏，现在的米本身就不脏，嫌脏的可以和我一样，先用流水先冲2遍，然后在开始洗米），加入切小块的豆腐，加入小虾皮，一勺鱼露，一勺蚝油，适量盐，白胡椒调味
5
汤煮沸后放葱碎和剩下的蒜泥，在煮几分钟就可以开动啦～
