豆腐脑[松下分体式电饭煲]
简单
4人份
四川名小吃，在家就能简单的操作，跟着我做起来吧
![豆腐脑[松下分体式电饭煲]](/static/images/default/food4.jpg)
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食材清单
其他
- 1200克打豆浆的清水
- 150克干黄豆
- 2勺辣椒油
- 3克内脂
- 3勺生抽
- 500克泡黄豆的清水
- 包调味料
- 适量花椒粉
- 适量鱼泉榨菜
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干黄豆泡一晚，把泡豆的水倒掉，加入1200g的清水，打成豆浆
2
煮开
3
边煮一定要一边搅拌，避免糊锅
4
煮开后火力调整到600，继续煮1分钟（这一分钟都是豆浆都是持续沸腾的）
5
煮开后离火，晾凉5分钟（这5分钟里，可以化内脂）
6
将点豆腐的内脂倒入松下分体式电饭煲中
7
倒入咯
8
加入20g清水
9
搅拌至内脂融化
10
将松下分体式电饭煲放回主机上
11
倒入煮好的豆浆
12
盖上锅盖，开起保温模式
13
20分钟后
14
嫩嫩的豆腐脑出锅啦
15
近距离来一张
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舀入碗中
17
加入喜欢的调味料
18
开吃吧！流口水了吗？
19
来，看看！！
