广式冬瓜盅
简单
4人份
消暑解渴又鲜甜
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食材清单
其他
- 个蜜枣
- 克冬瓜
- 克排骨
- 克百合干
- 克莲子
- 颗红枣
海鲜
- 粒干贝
菌菇类
- 朵干冬菇
谷物
- 克薏米
营养成分
热量
229.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
583.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去心，避免熬出来的汤是酸的
2
排骨冷水下锅去血水，去腥味，这样煲汤的时候可以不用放姜片了，原汁原味
3
将薏米、瑶柱、红枣、排骨、蜜枣、干淮生、莲子、百合干放进炖盅
4
盖上冬瓜盖子，盖上炖盅，不用看火，三个小时后可以喝了
5
出锅的时候放点盐就可以了，什么都不用放，汤水很鲜甜
6
一口气把汤肉都吃掉了
