十三香油焖小龙虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10瓣蒜
- 1勺醋
- 1袋海底捞油焖小龙虾酱
- 2个八角
- 2勺十三香粉
- 2勺蚝油
- 3个青椒
- 3片香叶
- 500ml啤酒
- 瓶啤酒
- 适量油
海鲜
- 3斤小龙虾
蔬菜类
- 1个洋葱
- 8片姜
调味料
- 10克冰糖
- 2勺甜面酱
- 2勺酱油
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
9.0 克
糖
7.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小龙虾清洗，去虾线，后泡洗2次，剪头清洗备用。洋葱切小块和蒜头切丁后分两份，青椒切块，姜切片备用。
2
锅中热油，油热后加入一部分的洋葱，蒜头和姜片爆香，加入八角，海底捞酱，甜面酱，蚝油，十三香粉炒香。
3
将小龙虾加入锅中与酱料混合，加入一罐500ml的啤酒，煮沸后加入冰糖，香叶，酱油，中火煮15分钟。
4
焖煮15分钟后加入另外一份切好的洋葱，蒜头，青椒，一勺醋和油焖酱的油包，大火翻炒收汁出锅。
