香菇大白菜猪肉包子
简单
4人份
楼下超市开业，送了一大颗大白菜👏👏👏～～按本人平时吃饭菜的量，估计得吃狠久！！于是，就拿来做包子了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克牛奶
- 25克玉米油（或无色无味的油）
- 350克普通面粉
- 3朵香菇
- 5克酵母
- 约17个的量包子皮材料
- 肉馅材料
- 适量盐，酱油，耗油，生粉，食用油
肉类
- 250克猪肉
蔬菜类
- 半颗大白菜
- 适量葱
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
335.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
肉馅剁碎，香菇切成小颗粒，喜欢大颗粒的就切大点，葱切小段。备用。
2
大白菜切碎，洒一点盐，腌制一会儿出水。
3
将腌好的大白菜，挤去水分。
4
将肉馅材料混合，加调料，搅拌均匀。调料大家按自家口味放就行了，咸淡自己调整！🍶🍶🍹🍸🍾
5
混合均匀。
6
包子皮材料混合，揉成光滑面团。分割成大约35g大小的剂子，滚圆按扁，再擀中间厚边缘薄，包上馅料收口。揉面，包包子的步骤忘记拍照了😂😂😂
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大家可以参考上篇http://www.xiachufang.com/recipe/103777996/
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包好的包子，醒发半小时。再冷水上锅蒸约12分钟，关火，闷5分钟。
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这是蒸好的照片。
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蒸好出炉，直接干掉四个😀😀😀
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肉馅很香
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儿子还是更喜欢吃馅🍖
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吃到停不下来的节奏
