香蕉核桃仁蔓越莓🍰蛋糕
简单
4人份
前一天熬阿胶糕剩了点核桃仁，就给家人做了此款🍰当早餐。
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食材清单
其他
- 10克小苏打
- 120克核桃仁
- 120克蔓越莓干
- 15克泡打粉
- 180克橄榄油
- 600克低筋粉
- 7个带壳约430克鸡蛋
- 7根带皮约1450克香蕉
调味品
- 150克白糖
营养成分
热量
347.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
853.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香蕉剥好皮
2
香蕉用勺子压成泥。
3
加入白糖拌匀，再加入鸡蛋拌匀，再加入橄榄油拌匀
4
预热烤箱180度
5
600克低粉分3次筛入盆中，每次翻拌匀后在再次筛入。（先把小苏打和泡打粉放入600克低粉中拌匀）
6
面糊翻伴无颗粒状后倒入核桃仁和蔓越莓干翻拌匀
7
倒入烤盘，轻阵几下。
8
放入预热好的烤箱内，开上下火，温度150度，时间50分钟。表面上火后加盖锡纸。
9
我用的烤盘32x26的，好像是11寸的。每家烤箱温度不一样，自行控制。
10
冷却，切块
