肉感十足的鸡米花

简单 4人份
肉感十足的鸡米花
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食材清单

其他
  • 2个鸡蛋清
  • 适量(没有可不加)腌料粉
  • 适量(需要能盖住鸡米花的分量)食用油
  • 适量料酒
  • 适量淀粉
  • 适量生抽
  • 适量白胡椒
  • 适量蚝油
肉类
  • 2块鸡胸肉
蔬菜类
  • 2片姜片
调味料
  • 适量盐

营养成分

热量

642.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

6.0 克

9.0 克

671.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

鸡胸肉洗干净切小块

步骤 1
2

姜片切丝、与料酒、生抽、蚝油、白胡椒、盐、蛋清一起加入鸡胸肉里,因为有宝宝吃,所以单独弄了一份

步骤 2
3

大人吃的那份多加了腌料粉

步骤 3
4

搅拌均匀腌制5-6小时

步骤 4
5

将鸡肉丁一个个裹上淀粉

步骤 5
6

用自来水冲洗一下,倒掉淀粉水

步骤 6
7

再一个个的裹上淀粉

步骤 7
8

锅中倒油烧热,放入鸡胸肉中小火炸至两面金黄起锅或者夹起来看外壳变硬即可

步骤 8
9

这是宝宝吃的没加腌料粉的

步骤 9
10

这是大人吃的,加了腌料粉,一口下去满满都是肉,喜欢辣味的可以在腌制时候放入一两个干辣椒

步骤 10

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