肉感十足的鸡米花
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋清
- 适量（没有可不加）腌料粉
- 适量（需要能盖住鸡米花的分量）食用油
- 适量料酒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量白胡椒
- 适量蚝油
肉类
- 2块鸡胸肉
蔬菜类
- 2片姜片
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
6.0 克
糖
9.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉洗干净切小块
2
姜片切丝、与料酒、生抽、蚝油、白胡椒、盐、蛋清一起加入鸡胸肉里，因为有宝宝吃，所以单独弄了一份
3
大人吃的那份多加了腌料粉
4
搅拌均匀腌制5-6小时
5
将鸡肉丁一个个裹上淀粉
6
用自来水冲洗一下，倒掉淀粉水
7
再一个个的裹上淀粉
8
锅中倒油烧热，放入鸡胸肉中小火炸至两面金黄起锅或者夹起来看外壳变硬即可
9
这是宝宝吃的没加腌料粉的
10
这是大人吃的，加了腌料粉，一口下去满满都是肉，喜欢辣味的可以在腌制时候放入一两个干辣椒
