🍖超级好吃的糖醋排骨🍖
简单
4人份
这是我做的一种比较传统的方法 下次会更新从我老爸那儿学的新方法哈哈哈
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 2勺生抽
- 半勺老抽
- 适量排骨
蔬菜
- 3片蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 3勺白醋
调味料
- 适量冰糖
营养成分
热量
411.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
336.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨改刀成小块儿
2
锅里放冷水下排骨 可以放点儿葱姜料酒去腥（我这里忘放了哈哈哈）
3
水开后撇去浮沫 捞出备用
4
另起锅放油 油热后放入冰糖 等冰糖都化掉之后放入排骨炒糖色
5
排骨均匀裹上糖色后 放入姜和蒜炒香
6
炒出姜蒜的香味儿后 倒入热水末过排骨（热水要顺着锅边儿倒 别把排骨上的糖色给冲掉）之后倒入料酒 生抽 老抽 白醋 水开后转小火 炖大概半小时左右
7
然后加点盐 大火收汁 最后点缀上芝麻就可以开吃啦🤪
